利升网址登录 - 这菜最适合年夜餐桌,不炒不炸最简单,10分钟上桌,寓意好味道鲜

2020-01-07 10:59:33  

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利升网址登录,回家过年是每个人最期望的事情,合家团聚,其乐融融。年夜饭每次都是老爸老妈来准备,年夜饭桌上的鱼一定少不了,寓意着连年有余。今天做一道美味简单又健康的鱼,换一个造型美美哒最适合年夜饭桌,待客也超有面子,每次做了秒光啊。

鲈鱼分为海鲈鱼和淡水鲈鱼,味道略有不同,鲈鱼的营养丰富,无杂刺,补肝肾益脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,价格也不贵,常吃好处多多,年节更是少不了。

材料:海鲈鱼1条,葱,姜,生抽,醋,盐,枸杞,花生油。

做法:

1,海鲈鱼去鳞,摘洗干净。

2,把海鲈鱼的头和尾巴剁下来。

3,把海鲈鱼背部用刀切成块状,腹部不切断连起来,其实是很简单的。

4,拿一个大一些的盘子,把鱼头和鱼尾摆上,把鱼身成扇形摆好。

5,把底部放上葱姜,每一块鱼肉上点缀上一颗枸杞,

6,把醋1勺,生抽两勺,盐一起拌匀成料汁,葱切丝,红辣椒备用。

7,锅里上开水,把鱼放上,大火蒸大约10分钟。

8,拿出鱼来,放上葱丝和红辣椒。

9,泼上热油即可直接上桌,简简单单10分钟就搞定,鲜美好吃健康,是年夜饭不可缺少的一道美味。

峰儿话语:

1,蒸鱼要开锅后再放入,大约10-15分钟即可出锅,不可蒸的时间太长,会蒸老了。

2,这样做海鲈鱼最好,无刺孩子也吃的欢。

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